Inscripción en el Registro Autonómico, comercio al por menor
En plazo permanente
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Si falta información en tu trámite, la Administración te lo comunicará y te dará u plazo para subsanarlo o mejorarlo.
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Puedes realizar alegaciones o aportar documentos tras presentar tu trámite.
Contenidos
En plazo permanente
-
Si falta información en tu trámite, la Administración te lo comunicará y te dará u plazo para subsanarlo o mejorarlo.
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Puedes realizar alegaciones o aportar documentos tras presentar tu trámite.
Detalles del trámite
Este trámite aplica a carnicerías, pescaderías, fruterías, panaderías, supermercados, tiendas minoristas de alimentación, herboristerías, heladerías, restaurantes, bares, comidas para llevar, comedores colectivos de hospitales, colegios, guarderías, residencias, centros penitenciarios, colonias juveniles, vehículos ambulantes, puestos ambulantes, máquinas expendedoras, entre otros.
A través de este trámite podrán inscribirse, en el Registro Sanitario de Establecimientos Alimentarios de Aragón (RSEAA), cuando se trate de establecimientos de comercio al por menor (sus productos van destinados principalmente al consumidor final).
Dirigido a
- Comercio minorista (fruterías, pescaderías, panaderías, supermercados, tiendas polivalentes, herboristerías, heladerías, etc.)
- Establecimientos de comida preparada (bares, restaurantes, comida para llevar, comedores colectivos de hospitales, residencias, colegios o guarderías, colonias juveniles, etc. )
- Venta exclusiva a través de máquinas expendedoras.
- Vehículos ambulantes ( churrerías, food-truck y otros)
- Puestos ambulantes o provisionales (como carpas, tenderetes que se montan y desmontan para cada periodo de actividad o carritos de venta)
- Operadores de servicio sin instalaciones ( cortadores de jamones, chef a domicilio)
- Suministro directo de alimentos preparados en locales utilizados principalmente como vivienda privada.
Requisitos
- Ser personas físicas o jurídicas con establecimiento (en caso de no tener establecimiento, su razón social ) ubicado en Aragón.
- Dedicarse a elaborar, manipular, envasar, almacenar, distribuir o importar alimentos de consumo humano o productos alimenticios y/o materiales destinados a entrar en contacto con los alimentos.
- El establecimiento o la razón social tiene que estar ubicado en Aragón.
- Ser un establecimiento de comercio al por menor, cuyos productos van destinados principalmente al consumidor final.
Pago de tasas
Para completar el trámite es necesario el pago de la Tasa 13, tarifa 14 y 17. Excepto los operadores sin instalaciones que solo pagan la tarifa 17.
Tarifa 14: por la realización de inspecciones o auditorías oficiales a petición de parte con motivo de la inscripción/autorización en los registros sanitarios RGSEAA y RSEAA.
Tarifa 17: por las anotaciones en los registros sanitarios RGSEAA y RSEAA.
Puedes justificar el pago de dos formas:
1. Si prefieres pagar directamente en el formulario de solicitud, el pago quedará automáticamente justificado.
2. Si prefieres pagar fuera del formulario de solicitud, tendrás que adjuntar un justificante de cada pago junto a la documentación de tu solicitud.
Para pagar fuera del formulario de solicitud:
Accede aquí para proceder al pago de la tasaPlazos
Detalles de plazos de presentación y resolución de este trámite.
Presentación
Plazo permanente
Puedes realizar este trámite de manera:
Electrónica - Pasos a seguir
- Necesitas un método de identificación y firma electrónica (DNIe, certificado electrónico o cl@ve).
Descubre más información sobre los métodos de identificación y firma electrónica. - Pulsar en "Iniciar trámite", completa la solicitud, sube la documentación correspondiente y firma electrónicamente.
En caso de no tener firma electrónica, puedes completar todo el proceso telemáticamente (solicitud y documentación), descargar la solicitud, firmarla y entregarla de forma presencial.
Presencial - Pasos a seguir
- Reúne la documentación que tienes que aportar.
- Solicita cita previa en una de nuestras oficinas de información y registro. Localiza tu oficina más cercana
- Presenta la documentación correspondiente en esa oficina.
Resolución
En caso de inscripción no es necesaria la resolución y no aplica el silencio administrativo.
Saber más sobre el silencio administrativoDocumentos necesarios
Detalles de documentos para realizar de este trámite.
Presentar en todos los casos
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1. Justificante del pago de la tasa
El justificante del pago de la tasa puede ser el obtenido por pago telemático o por la entidad bancaria colaboradora, o por las oficinas tributarias del Gobierno de Aragón.
Documentos a aportar si cumples estas condiciones:
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1. Plano de las instalaciones. Solo los locales utilizado como viviendas privadas
Plano de la vivienda que refleje las estancias o zonas destinadas a dicha actividad. Solo es necesario presentarlo en el caso de suministro directo de alimentos preparados en locales utilizados principalmente como vivienda privada.
Otra documentación que consultará la administración
Para poder resolver este trámite, la administración consultará algunos datos adicionales.
Verificación de Datos de Identidad
Acreditación de la identidad de la persona interesada y/o representante
En el caso de personas físicas
¿Necesitas ayuda?
Consulta el apartado de Información adicional para obtener más detalles sobre el este trámite y recursos de interés.
Si necesitas ayuda y deseas realizar una consulta accede al apartado de Contacto y encontrarás diferentes recursos y soportes para la tramitación.
Órgano responsable
DIRECCIÓN GENERAL DE SALUD PUBLICA
Apartado siguiente:
Información adicional
Información relativa a esta solicitud, enlaces y recursos de interés.
Información sobre la solicitud
Este procedimiento se utilizará para los trámites de inscripción en el Registro Autonómico de Aragón. Comercio al por menor.
Si eres una empresa que comercializa a nivel nacional con otras empresas y necesitas realizar algún trámite en el Registro General sanitario puedes hacerlo utilizando los otros tramitadores en línea ( inscripción inicial en el Registro General, modificación y baja ) disponibles en "Trámites relacionados"
Con la presentación de la declaración responsable, el establecimiento se inscribe directamente y no necesita resolución.
Recursos y enlaces de interés
Apartado anterior:
Apartado siguiente:
Fases de la tramitación
Revisa los siguientes pasos para conocer el proceso de solicitud y tramitación.
Antes de la tramitación
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En el apartado de Detalles del trámite encontrarás el listado de requisitos necesarios para poder solicitar este servicio.
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Consulta la documentación a aportar al momento de realizar la solicitud. Existen documentos que es necesario presentar en todos los casos y otros que solamente son requeridos según algunas condiciones.
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Puedes realizar este trámite de manera:
Electrónica - Pasos a seguir
- Necesitas un método de identificación y firma electrónica (DNIe, certificado electrónico o cl@ve).
Descubre más información sobre los métodos de identificación y firma electrónica. - Pulsar en "Iniciar trámite", completa la solicitud, sube la documentación correspondiente y firma electrónicamente.
En caso de no tener firma electrónica, puedes completar todo el proceso telemáticamente (solicitud y documentación), descargar la solicitud, firmarla y entregarla de forma presencial.
Presencial - Pasos a seguir
- Reúne la documentación que tienes que aportar.
- Solicita cita previa en una de nuestras oficinas de información y registro. Localiza tu oficina más cercana
- Presenta la documentación correspondiente en esa oficina.
Durante de la tramitación
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Podrás consultar cuándo hiciste la solicitud, las notificaciones y los documentos asociados.
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En cualquier momento puedes realizar tus aportaciones o alegaciones ante la Administración.
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Si falta información en el trámite que has presentado, el organismo encargado de tu trámite contactará contigo y te pedirá que aportes esa información o mejores tu solicitud en un plazo determinado.
Finalización de la tramitación
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En caso de inscripción no es necesaria la resolución y no aplica el silencio administrativo.
Saber más sobre el silencio administrativoApartado anterior:
Apartado siguiente:
Contacto y ayuda
Teléfono. Centralita de la Subdirección de Salud Pública de Huesca 974 293 200
Correo electrónico. Servicio de Seguridad Alimentaria y Sanidad ambiental. DG de Salud pública. saludalimentariayambiental@aragon.es
Correo electrónico. Subdirección de Salud Pública de Huesca spsphu@aragon.es
Teléfono. Sección de Higiene alimentaria de Teruel 978 641 172
Correo electrónico. Sección de Higiene alimentaria de Teruel seccionhateruel@aragon.es
Teléfono. Centralita de la Subdirección de Salud Pública de Zaragoza 976 715 000
Correo electrónico. Sección Higiene alimentaria de Zaragoza hasvoz@aragon.es
Ayuda con la tramitación electrónica
- Consulta las preguntas frecuentes generales de tramitación electrónica.
- Puedes consultar los tutoriales en YouTube sobre algunos aspectos clave de la tramitación electrónica.
- Si tienes dudas o problemas administrativos, contacta con el Servicio de Información y Registro:
- 976 714 000. De lunes a viernes de 9:00 a 14:00
- infoyregistro@aragon.es
- Si tienes problemas técnicos, contacta con el Soporte Técnico de Servicios Digitales de Aragón:
- 976 289 414. De lunes a viernes de 8:00 a 18:00.
- soportesae@aragon.es
- Formulario de Solicitud de Soporte Técnico
- WhatsApp: +34 973 901 905. Más información sobre el canal WhatsApp
Apartado anterior:
Apartado siguiente:
Normativa
Normativa aplicable a este trámite.
Normativa general
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Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos
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Decreto 8/2024, de 10 de enero, del Gobierno de Aragón, por el que se regula el Registro Sanitario de Establecimientos Alimentarios de Aragón y se establece el procedimiento de inscripción y autorización de los establecimientos alimentarios
Apartado anterior:
Ayuda a la tramitación electrónica
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