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Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria (SGSA)

La verificación de los planes de SGSA es un elemento imprescindible en la labor de control oficial por los Servicios de Inspección.

Última actualización: 16/03/2026

El autocontrol basado en el desarrollo de procedimientos de prerrequisitos y de SGSA es una exigencia de la legislación de seguridad alimentaria de la Unión Europea.

 

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